Articoli
Benvenuti al sud va ad horeca
Fabio, il proprietario della pizzeria Benvenuti al Sud a Torino, ha partecipato all’evento HoReCa 2026 come mastro pizzaiolo. Ha presentato la pizza Scapece, un mix di tradizione e innovazione. Questo riconoscimento è il risultato di oltre 20 anni di passione e dedizione nella creazione di esperienze gastronomiche uniche.
La cucina Italiana: Patrimonio UNESCO
In Italia non mangiamo per nutrirci soltanto. Il cibo da noi non è un’abitudine sterile né una necessità meccanica, è un linguaggio vissuto, un rito intimo e collettivo, una carezza che ha il sapore di casa e di famiglia. Quando apriamo la porta e sentiamo quel profumo che ricorda l’infanzia, capiamo che la cucina italiana…
Farina di Riso Venere: benefici, proprietà e il suo utilizzo nella nostra pizza con metodo biga
La nostra scelta: la farina di riso Venere Nel nostro ristorante Benvenuti al Sud, in Largo Luca della Robbia 28 a Torino, utilizziamo ingredienti che raccontano qualità e identità. Tra questi, la farina di riso Venere è uno dei protagonisti dei nostri impasti speciali. Ricca di nutrienti, naturalmente senza glutine e caratterizzata da un aroma…
Un traguardo che profuma di passione: siamo tra il Top 10% al mondo su Tripadvisor
Il nostro locale ha ricevuto il Tripadvisor Travellers’ Choice Awards 2025, riconoscimento che celebra impegno e passione nella ristorazione. Questo traguardo, frutto del supporto dei clienti e della nostra dedizione, ci incoraggia a continuare a offrire esperienze gastronomiche uniche. Il premio rappresenta solo l’inizio di un nuovo viaggio insieme.
PAMA: Tradizione e Qualità nei Latticini e Salumi a Torino
PAMA Srl, fondata nel 1982 a Torino, è un’azienda specializzata nella selezione e distribuzione di formaggi e salumi di alta qualità. Con oltre 40 anni di esperienza, PAMA offre una vasta gamma di prodotti, tra cui mozzarelle, latticini e affettati freschi, molti dei quali a chilometro zero, sostenendo le produzioni locali e garantendo freschezza e…
Benvenuti al Sud 